Il corso di pizza
con vista su Amalfi
Un
autentico, privato e iconico
laboratorio
Lusso Semplice, Emozioni Pure
Scopri una delle esperienze gastronomiche più straordinarie d’Italia: una Pizza Class napoletana completamente privata ospitata sulla terrazza panoramica di Villa Angelina, con una vista mozzafiato su Amalfi e sul Mar Mediterraneo.
È molto più di una semplice lezione di cucina: è un’esperienza culturale immersiva, dove imparerai l’autentica arte della pizza napoletana con lo Chef Leonardo, utilizzando ingredienti freschi locali e tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Progettata per coppie, famiglie, honeymooner, gruppi di amici e viaggiatori che cercano un’esperienza premium, intima e indimenticabile in Costiera Amalfitana.
PERCHÉ QUESTA ESPERIENZA È PERFETTA
L’Amalfi Pizza Experience è completamente privata ed esclusiva, ideale per chi desidera un’esperienza autentica e personalizzabile. Durante tutta la lezione potrai godere di una vista panoramica continua su Amalfi, uno degli aspetti più apprezzati dai nostri ospiti.
Sceglierci significa vivere:
- ✔ Esperienza 100% Privata Nessun gruppo condiviso, nessun estraneo. L’intera lezione è riservata esclusivamente a te e ai tuoi accompagnatori.
- ✔ Location Panoramica Unica Una vista mare continua per tutta la durata dell’esperienza — dall’impasto fino alla degustazione della tua pizza.
- ✔ Autentica Tradizione Napoletana Impara da un vero pizzaiolo italiano in un contesto intimo e completamente pratico.
- ✔ Un’Esperienza Memorabile ad Amalfi Perfetta per anniversari, lune di miele, compleanni, proposte di matrimonio o momenti speciali in famiglia.
- ✔ Richieste Personalizzate Benvenute Desideri qualcosa di speciale? Amiamo creare dettagli su misura per i nostri ospiti.
IMPASTO TRADIZIONALE
LIEVITAZIONE NATURALE
farcita con ingredienti freschi e locali
farcita con ingredienti freschi e locali
LA PIZZA
Villa Angelina Luxury panorama
Laboratorio
sulla Pizza napoletana
COME SI SVOLGE L'ESPERIENZA
- 1 Incontro in Piazza Municipio (Amalfi) Ci incontriamo nella piazza principale di Amalfi e prendiamo insieme l’ascensore pubblico (biglietto incluso nell’esperienza). Dopo l’ascensore, è prevista una breve passeggiata panoramica con circa 70 gradini in discesa e 20 in salita per raggiungere la terrazza privata della villa.
- 2 Drink di Benvenuto con Vista Mozzafiato Sarete accolti con un fresco drink di benvenuto mentre vi godete una delle viste più iconiche di tutta la Costiera Amalfitana.
- 3 Lezione di Impasto Lo Chef Leonardo vi guiderà nella preparazione dell’autentico impasto napoletano: scelta della farina, idratazione, lievitazione, tecniche e processo tradizionale di lavorazione a mano.
- 4 Stesura e Farcitura della Pizza Stenderete l’impasto a mano e lo condirete con ingredienti locali di alta qualità: pomodori San Marzano, fiordilatte fresco, basilico e olio extravergine di oliva Villa Angelina.
- 5 Cottura e Degustazione con Vista La vostra pizza verrà cotta nel nostro forno dedicato e gustata in terrazza con:
- ✔ vino locale
- ✔ acqua
- ✔ soft drinks
- ✔ Verrà inoltre servito un piatto tipico amalfitano preparato dallo chef — uno dei momenti più apprezzati dai nostri ospiti internazionali.
- 6 Dessert & Foto Ricordo L’esperienza include un dessert stagionale (pizza dolce, gelato o tiramisù) e una sessione fotografica con vista mare.
- 7 Diploma & Souvenir Speciali
Ogni ospite riceve:
- ✔ Diploma Ufficiale di Pizzaiolo
- ✔ Grembiule Villa Angelina (in omaggio)
- ✔ Ricettario per ricreare la pizza a casa
Tradizione italiana
attraverso i sapori locali
COSA È INCLUSO
- ✔ Esperienza totalmente privata per il tuo gruppo
- ✔ Ascensore pubblico incluso
- ✔ Drink di benvenuto
- ✔ Preparazione dell’impasto
- ✔ Stesura e condimento
- ✔ Cottura nel forno
- ✔ Piatto tradizionale a sorpresa
- ✔ Dessert
- ✔ Bevande illimitate
- ✔ Foto ricordo
- ✔ Diploma ufficiale e grembiule
- ✔ Ricette originali
- ✔ Vista panoramica su Amalfi per tutta la durata dell’esperienza
DURATA E ORARI
Durata: 3 ore Orari: 11:00 oppure 18:00 (golden hour)
Tutto incluso Esperienza esclusiva e personalizzata disponibile su richiesta.
Villa angelina con vista su Amalfii
Assolutamente no. Il corso di pizza è pensato sia per principianti che per appassionati. Ogni passaggio è spiegato in modo chiaro e professionale, in modo semplice ma tecnicamente accurato.
SÌ. Imparerai misurazioni, tecniche di impasto, gestione dell'idratazione, lievitazione e fermentazione. Non solo come “fare una pizza”, ma come comprendere il metodo per poterlo ricreare a casa.
In media, tre ore. Questo è il tempo ideale per godersi l'esperienza senza fretta: preparazione, cucina e degustazione.
Viene utilizzato un forno professionale ad alta temperatura, indispensabile per ottenere l'autentica pizza napoletana con la base morbida e la crosta ariosa e ben lievitata.
SÌ. Puoi personalizzare la tua pizza scegliendo tra ingredienti freschi e di stagione. Su richiesta sono disponibili anche opzioni vegetariane.
SÌ. I bambini apprezzano particolarmente le fasi di allungamento e topping. È un’attività divertente, coinvolgente e sicura per le famiglie.
Ovviamente. È importante informarci in anticipo in modo da poter preparare alternative adeguate (ad esempio opzioni senza lattosio o con ingredienti specifici).
È pratico al 100%. Metterai letteralmente le mani in pasta, imparerai i movimenti corretti e seguirai ogni passaggio direttamente con il pizzaiolo.
SÌ. Durante l'esperienza potranno essere organizzate romantiche sorprese, decorazioni personalizzate o piccoli momenti celebrativi.
Assolutamente. Ogni partecipante prepara e poi gusta la propria pizza appena sfornata, nel momento perfetto della cottura.
Oltre all'esperienza, porterai a casa tecniche professionali, ricette dettagliate e la sicurezza di replicare l'autentica pizza napoletana nel tuo forno di casa.
Diploma ufficiale e grembiule; ricette originali.
Diploma ufficiale e grembiule; ricette originali.
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